为进一步加强学校餐饮行业消防安全办理，进步辖区学校食堂从业人员的消防安全认识和自防自救才能，防备和削减火灾事故产生，在春季开学降临之际，绛县消防救援大队联合绛县教育局对全县职责教育阶段学校的食堂从业人员展开消防安全教育训练，学校厨师齐学“防火术”。

  “如遇油锅起火状况，应立即盖上锅盖，不得直接用水救活；灶台开战后不得脱离，做到用火不离人；食堂油烟管道一定要及时清洗，避免油污堆积引发火灾......”训练中，大队宣扬人员经过解说PPT和播映火灾警示教育片的办法，对学校火灾产生原因、职责追查、火灾背面露出的消防安全隐患和火场逃生技术存在的盲点进行了深入分析，并结合身边典型火灾事例，强调了学校餐厅消防安全作业的重要性和必要性。

  随后要点针对后厨操作间易引发火灾的特色，要点解说了燃气运用需求留意的几点、燃气用具的正确运用标准规范、怎么样分辩燃气是否走漏、产生燃气走漏或许火灾时的应急处置办法、救活器的正确运用办法等燃气安全知识。

  最终，大队宣扬人员还环绕救活器、防烟面罩等消防器材的正确运用办法和需求留意的几点，火灾逃生技巧及火灾应急分散知识等内容做了演示解说。训练完毕后，宣扬人员还就从业人员实践在做的作业中遇到的消防安全问题进行现场答疑。

  此次训练实在进步了学校食堂作业人员的安全防备认识和面对火灾险情的应急处突才能，对促进学校消防安全环境起到了非消沉效果。下一步，绛县大队将继续联合多部分加大对各行业从业人员的宣扬训练力度，真正将消防安全作业渗透到各行各业傍边，为辖区消防安全形势继续安稳保驾护航。

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