现在，依据《中华人民共和国消防法》第六十四条第(二)项之规则过错引起火灾的，应处十日以上十五日以下拘留。

  第六十四条违背本法规则，有下列行为之一，尚不构成犯罪的，处十日以上十五日以下拘留，能够并处五百元以下罚款；情节较轻的，处正告或许五百元以下罚款：

  （四）打乱火灾现场次序，或许拒不执行火灾现场指挥员指挥，影响救活救援的；

  2023年4月7日，六盘水六枝特区一住所厨房起火，据了解，自己在厨房炼制辣椒油时有事脱离，让14岁的孩子看守。但小孩因玩手机睡着，油锅长期高热导致起火，所幸无人员伤亡。

  2023年6月22日，西安阎良一羊肉馆，因厨师在热油时私行脱离灶台，油温过高导致油锅起火并点燃灶台后边及房顶的装修资料，由于补救及时火灾未导致十分严重损失及人员伤亡。

  2023年7月29日，云南昆明某餐厅因该餐厅厨师加热油锅时脱离灶台去吃饭，油温升高后导致油锅起火，点燃灶台油烟管道，所幸事端未形成人员伤亡。

  燃气管道要常查看，勤保护。一经发现漏气，要敏捷翻开门窗，封闭火源及燃气阀门。

  教育孩子不得私行进入厨房戏弄燃气和厨具。留意厨房内的用电安全，切勿乱接电线

  商用厨房内应装备少量的救活器和救活毯。居民的厨房如有条件也能够装备救活器，消防器材应放在显着方位，以备及时所需。

  油锅起火。肯定不能用水熄灭，由于冷水遇到高温会使油火处处飞溅。使用锅盖或大块湿抹布盖住起火的油锅，要留意掩盖时不能留下空地。

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